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人类食物链不应延伸到伴侣动物  

2008-12-23 15:09:03|  分类: 新闻旧闻 |  标签: |举报 |字号 订阅

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原刊网易,发表时有改动


    自黑龙江萝北县的高跟鞋少妇虐踩猫咪开始,三年来,公众对于虐杀猫狗的关注日渐增多,这当然是值得高兴的事情。近来从南京运往广东的五千只可能已经被吃下肚中的猫猫,又广为外界尤其是动物保护主义者关心。
    虐杀已是不该,遑论以之为食。从世界的范围来看,我们“以之为师”的西方国家,早已确立动物保护的传统,至今仍在不断完善。许多存在争议的问题,对争论的双方而言,其实并非不能解决或者谅解。
    西方的动物保护主义有两个来源,一是早期的素食主义,以公元前六世纪的哲学家毕达哥拉斯为代表。他们的观点多与早期宗教信仰有关——比如认为灵魂可以转世轮回。古罗马时代,基督教的许多宗派都是禁止肉食的。直到十九世纪初,英国才正式发起了素食主义运动,半个世纪之后,主要西方国家都成立了素食协会。
    另一个来源是十九世纪初对实验动物科学的反对。随着生物医学的发展,一些重大的医学与药物学的科研突破,大部分都通过动物实验而完成。越来越多的动物被送上手术台或者被灌进各种效果未知的实验药物,西方国家尤其是英国和美国的人权捍卫者,发起动物权利运动,呼吁尊重动物权利,并先后制订了动物福利法。
    现在的动物保护主义,很大程度上就是受宗教、权利、环保等三大因素的影响。动物保护主义的重点,一是濒临灭绝的野生动物,二就是猫狗等宠物。后者几乎已经在全世界的范围内,取得了保护的共识。因为猫狗是可以进入人类居室的伴侣动物,相当程度上具备人类的社会属性,与牲畜不同。许多西方文学及影视作品中,猫狗就是家庭成员之一。
    从食物链的角度来说,人类是食物链中最高端的高级动物,处于金字塔的最顶层。举凡世间能见到的动物,只要无毒的,在理论上都是人类的食物。但是人类经过长期的驯养,食物链上的可食动物无非是猪羊鸡鸭之类的家禽家畜,这些动物承担了人类汲取动物脂肪的使命,这是历史与自然环境形成的固定行为,而猫狗则完全是处于食物链之外的动物。
    人类不能无限制地去延伸现有食物链的长度和种类。现有的养殖动物,基本可以满足人类的食品供应,野生动物和伴侣动物也没有必要进入食谱。口腹之欲虽然是人类的原始欲望,但是延伸到野生动物和伴侣动物,则显示了欲壑难填的可怕。野生动物是维系自然多样性的重要环节,而伴侣动物则是人类不可缺少的心理慰藉途径之一。
    从宗教、权利与自然条件的因素来看,其实人类最好就是不吃动物。佛教讲的卵生、胎生、湿生、化生,就蕴含了万物平等的道理。哥伦比亚大学的韩丁顿博士对人的肠胃做过解剖分析,证明人类应该多摄取蔬菜水果,而不适于食肉。人是臼齿型动物,用于撕咬肉类的犬齿并不发达。
    拒绝食物猫狗动物是善待其他动物的开始,拒绝吃猫狗和同时不拒绝吃牛羊并不矛盾。善待动物不是一蹴而就的,需要一个缓慢的过程。西方的一些动物福利法中,是把猫狗与牛羊区别对待的。猫狗并未进入食物监测流程。这并非是认为猫狗就比牛羊高端,而是历史形成的养殖型动物供应肉食的现象,无法在短期内消失。
    或曰,人都权利都关心不过来,如何关心猫狗?这是因为在当下的中国,关心人的权利往往会遭到难以置信的挫败,会让人产生无奈与无力感。人与动物的权利同样重要,关心动物尤其是伴侣动物,就是在关心人的权利,关心人的权利,就要从关心动物的权利做起。
  《论语•乡党》:“厩焚。子退朝,曰:伤人乎?不。问马。”许多句读都解释成“不问马。”其实孔子是先关心人再关心马的。人的权利在先,但动物并不等于没有权利。一个关心人权的社会,一定不会对动物权利置若罔闻。

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